Американские сэндвичи в дубайском исполнении

Дубай предлагает своим гостям попробовать американские сэндвичи в арабском исполнении.

Знаменитые шеф-повара и обладатели звезд Мишлена не перестают покорять Дубай, все больше появляются рестораны высокого уровня. Кулинарная жизнь города, так же бурно развивается, как и вся страна.

На сегодня в Дубае насчитывается примерно 7 500 ресторанов. Так что Дубай смело можно назвать раем для гурманов. Главное правило – это приезжать сюда на голодный желудок, особенно, если вы хотите попробовать 3 интерпретаций бургеров по версии дубайских шеф-поваров.

• Бурдж Халифа в мире бургеров

Возможно, вы посещали один из двух городов Лас-Вегас или Сан-Франциско, где могли столкнуться с кухней Майкла Мины, которая поражает воображение и вкусовые рецепторы.  В меню его ресторана в Дубае Firebird Diner есть экстравагантное блюдо, которое будет готовиться в ограниченном количестве – это бургер в виде самого высокого здания в мире Бурдж Халиф. Он состоит из двух этажей, один из которого меньше по размеру. В большой части бургера спрятан хвост американского омара, яичница, котлета из говядины с айоли из черного трюфеля. Чтобы отведать такой бургер придётся выложить 500 дирхам.

• Бургер Вагю в ресторане Jones The Grocer

Сочный и нежный бургер Вагю состоит из прослоек телячьего бекона, сыра, салатных листьев и фирменного соуса буа-будран от Джонес. Подается все это в молочной сладковатой булочке бриошь. Он считается одним из эстетических бургеров Дубая. Стоит такое лакомство 69 дирхам.

• Верблюжий бургер в Local House

Необычный и единственный в своем роде верблюжий бургер относится к примечательным деликатесам города. Булочка с кунжутом в нем заменена на классическую ближневосточную лепешку хамир. Внутри бургер состоит из плавленого чеддера и фирменного соуса от Local House. Запить его можно молочным коктейлем из верблюжьего молока. Цена такого бургера – 40 дирхам.